冷茄子的家常做法大全?冷茄子的家常做法大全窍门

时间:2025-06-13 00:14:21来源:悦刻正品云仓作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 红烧芋头最正宗的烧芋做法
  2. 不放咸水怎样做红烧芋头
  3. 芋头三种最好吃的做法

红烧芋头最正宗的做法

食材

芋头250g、葱、做法线椒、家常红烧酱油 、红烧蚝油 、做大全盐。

1  、芋头清洗干净,青红线椒各一个备用。

2、把芋头放入蒸锅里蒸熟去皮后切成块,线椒切小圈,葱切片。

3、炒锅里倒入适量的食用油,先放入葱翻炒爆香。

4、放入芋头块翻炒几下 ,加入红烧酱油。

5、加入蚝油 。

6 、翻炒均匀。

7 、加入一小碗热水炖煮五六分钟。

8 、最后加入盐大火收汁 ,撒入切好的线椒圈翻炒几下即可出锅!

9  、简单易做!

10 、软糯可口,入味十足 !

不放咸水怎样做红烧芋头

主料

芋头200克

白糖15克

辅料

酱油1勺

老抽几滴

盐适量

香菜一颗

鸡精少量

步骤1

将芋头去皮冲洗干净 ,切滚刀块  。

步骤2

锅内坐水 ,将芋头加入煮至七八成熟捞出 。

步骤3

起油锅加入白糖,小火熬制,炒成褐色。

步骤4

将芋头加入 ,翻炒均匀 。

步骤5

加入酱油  ,少量老抽 ,加入盐和鸡精,充分炒匀。

步骤6

向锅内加入水,没过芋头,中小火煮几分钟,使芋头充分熟透 。

步骤7

汤汁变浓稠 ,大火收尽汤汁 ,关火  。

步骤8

最后撒上香菜碎 ,拌匀出锅 。

烹饪技巧

芋头也可以先蒸熟再红烧 。

芋头三种最好吃的做法

推荐椒盐芋头 ,红烧芋头籽,芋头扣肉三种做法 。

买老芋头一个去皮切成手指粗的条。放锅中煮熟 。晾凉后用500克油油温120度的时候放锅中炸  。炸到芋头丝飘起 ,呈金黄色捞出。早上教言即食 。

红烧芋头籽 。芋头子400克,去皮切成滚刀块 。锅中放100克油  ,油热以后倒入芋艿煸炒 ,到50克酱油炒上色 。放盐10克红糖十克水500克大火烧开,小火烧10分钟放味精葱花出锅即可。

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